
2019年屏東霧臺的神山部落廚藝學校有3家業者加入
今天介紹的是★魯凱百步蛇餐聽★
同時也是第二屆部落廚藝學校㊣第一名㊣
▲ 這是闆娘全家人一起攜手打造的田間廚藝學校
部落廚藝學校Tribal Cooking School 的琉璃珠拼字是闆娘的女兒一手打造
希望能透過手感文字創造在地溫度
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屏東縣竹田鄉是高屏六堆最早發展的鄉鎮,行政區域中15個村,其中11個是屬於客家聚落,4個是屬於閩南村。竹田鄉土地肥沃不缺水源,一年四季都是農作物,尤其是稻米生產量豐的所在,糶糴庄(糶ㄊ一ㄠˋ,賣米;糴ㄉ一ˊ,買米)也因地利之便發展成六堆地區的米穀集散之地。【屏東客家六堆區域圖-鄉鎮分類】Benjamin29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(306)

2019年出國第一彈就是沒去過的Korea 👩❤👩
▲ 先用一張韓服照紀念這次的旅行
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上篇介紹了,來沖繩的吃、住、行,下集就要介紹景點啦!這是篇不負責的遊記,因為這趟的自由行目的就是追求耍廢,所以這篇就是介紹本趟去的景點,還有沖繩的海很美!Benjamin29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)
過完春節,緊接著就是要迎接元宵節啦,想必IG上一定會看到滿滿燈籠的美景這美景就在我最愛的台南啦!
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想必大家對沖繩一定耳熟能詳,沒錯!你看~沖繩的海邊多迷人
今天就要來介紹沖繩自由行啦~~Benjamin29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)

台灣的辦桌文化享譽國際 在2013年的電影 總舖師
又更打響了台灣北中南的辦桌文化
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今天的目的地-
茶山部落,位於阿里山鄉最南端,北邊有嘉129
線連結新美村,西邊與大埔鄉和平村台三線相接,南邊隔亞伊奇布雅溪、東邊129-1
線接到高雄市那瑪夏區,早期這裡稱呼為cayamavana
,即為「山腰上的平原」的意思,日治時期簡稱cayama
(珈雅瑪),由於ca
與日語「茶」同音,yama
也與日語「山」同音,故在民國後,就改稱為「茶山」。其實來茶山2
次了,但是只要是上山的旅行都會說好,想上來看看這許久未到訪的部落,是否依然美麗…………..
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▲競賽後合照
2017年屏東縣霧臺鄉神山部落推出創新遊程★
Sabau!愛上部落廚藝學校★體驗遊程
透過食農教育的方式讓來訪的旅人從下農地採集到料理台下廚
沒看過示範組—SAMA食堂—的看倌
快按我按我深入了解
在這裡小編簡單說明什麼是部落廚藝學校
部落廚藝學校PART1【下農地→認識食材→採集】
部落廚藝學校PART2【處理食材→料理食材→上桌開飯】
最最重要的是◆你採集了什麼食材,就用什麼食材做今日料理◆
這裡的食材都是隨著季節而改變菜單呢~
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民國99年開館的澎湖生活博物館,館內展示以澎湖文化為主體,共有3樓,開館時間為每週五至週三的上午9點至下午5點,想來的朋友可以排個時間。 Benjamin29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)